国以民为本，民以食为天。我国2004年以来粮食连续丰收，全国粮食产量已从2012年的61223万吨，提高到2019年的66384万吨，创历史新高，走出了一条中国特色粮食安全之路。

中国之所以能够确保谷物基本自给、口粮绝对安全，国内外一些有识之士在问：从第一期超级稻到第四期，为何每公顷16吨、 17吨、18吨的攻关目标均能实现？为何中国杂交水稻的科研工作水平始终领先世界？“杂交水稻之父”袁隆平这样回答：“经常有人问我成功的秘诀是什么？其实谈不上秘诀，我的体会是‘知识、汗水、灵感、机遇’这8个字。”他和同事们热爱“三农”工作，常年耕耘在稻田里，唱响了一支奋斗之歌。

从1956年发现水稻中一些杂交组合有优势，认定是提高水稻产量的重要途径；到1966年发表论文《水稻的雄性不孕性》，拉开了中国杂交水稻研究的序幕。一晃10年，古人讲“十年磨一剑”，这似乎才闻到“梅花香自苦寒来”的幽香。此后，袁隆平与学生李必湖、尹华奇成立“三人科研小组”，开始水稻雄性不孕选育计划。直至1970年发现一株花粉败育野生稻，取名为“野败”，才打开杂交水稻研究的突破口。1973年，在第二次全国杂交水稻科研协作会上，宣布籼型杂交水稻三系配套成功，水稻杂交优势利用研究取得重大突破。都说往事如烟，其实往事并不如烟。忆起18年的攻坚克难，袁隆平说，我们“就像候鸟追着太阳”，每年前往云南、海南和广东等地辗转研究，只为寻找合适的日照条件。

“我们国家人口多、耕地少，保障国家粮食安全，唯一的办法就是提高单产。因此，高产对于我来说，是一个永恒的主题。” 1986年，袁隆平提出杂交水稻育种战略：由三系法向两系法，再到一系法，即在程序上朝着由繁到简但效率更高的方向发展。从1976年到2018年，杂交水稻在全国累计推广面积约85亿亩，增产稻谷8.5亿吨。每年因种植杂交水稻而增产的粮食，可多养活约8000万人口，为中国人牢牢掌握自己的饭碗，作出了突出贡献。

解决“吃饱饭”后，袁隆平将更多精力放在“吃得好”和“更健康”上。由他领衔、已实施10多年的超级杂交稻"种三产四”丰产工程，开始从过去强调产量向兼顾绿色优质的目标转变。2018年，这一丰产工程呈现显著变化：在30多个参与品种中，优质稻占比超过30%，不少品种的米质达到国家二级标准，并具备广适性、高抗性和低成本等特点。

袁隆平还有一个梦想：让杂交水稻覆盖全球。20世纪80年代以来，袁隆平团队通过开办杂交水稻培训国际班，已为80多个发展中国家，培训了14000多名技术人才。目前，全球已有40多个国家和地区实现杂交水稻的大面积种植，每年种植面积达70万公顷，比普通水稻增产20%以上。

从一粒种子生长为一棵秧苗，再成长为一株稻穗，虽历经风吹雨打，但只要坚持生长，袁隆平的梦想终会变成现实。