本网讯（通讯员 许瑞瑾）为加强食品安全监管工作，近期，樊城区食药监局对夜市摊点经营情况进行了检查。 该局重点检查了各经营户是否具备《食品经营许可证》、从业人员健康证，是否从正规渠道购进食品原材料。对特别销售水煮花生、毛豆及卤制品的经营户进行了着重检查，检查其进货票据是否正规，查看其加工操作流程，并对所售的水煮花生、毛豆及卤制品现场进行二氧化硫、甲醛项目抽检。 此次共抽检夜市经营户7家，现场抽检10余个批次，没有发现非法使用添加剂二氧化硫和甲醛的情况，水煮食品及卤制品多为经营户自己加工，没有发现不合格产品。 通过专项检查，进一步提高了经营户食品安全意识，净化了市场环境。