本网讯（通讯员 吴祖源）一碗牛肉面，几颗蒜瓣儿再加上一碗黄酒，一直以来是襄阳人早餐的标配。

近日，航天英雄聂海胜从太空传来心愿，回到地球后最想吃一碗家乡的牛杂面，让襄阳老乡备受亲切，也让牛肉面成为当下热议话题。

襄阳因牛肉面闻名，而樊城定中街的牛肉面更是广受襄阳本地人的喜爱。9月7日下午，樊城定中街上的一家牛肉面培训馆里，围满了从外地慕名前来学习取经的学员。

“近五年来，每一年都有1000多名外地学员前来学习牛肉面技术，特别是航天英雄聂海胜在太空‘喊话’牛肉面后，前来学习培训的外地人更是络绎不绝”，培训店老板张虎介绍道，襄阳牛肉面之所以好吃，就是在于汤汁的调配和卤包的配料。

“我来这里学习技术第三天了，航天员聂海胜喊话牛肉面后，我对学成回家乡开店更加有信心了”，来自山东的学员刘先生激动的说道。

据定中街社区书记王亮广介绍，牛肉面的火热带动了辖区餐饮行业的发展，也促进了疫情后实体经济的上行，社区也会通过政府相关政策帮助扶持辖区更多的小微企业兴旺发展，让襄阳牛肉面真正“走出去”。